République Sud Afrique 2009 J12/13

Nous partons de Sabie pour rejoindre notre dernière destination : Dullstroom.

Avant de prendre la route pour cette dernière, nous nous rendons pour Lone Creek Falls qui sont des chutes d'eau très connues dans la région et à Sabie.

Nous traversons les montagnes et les différents villages très similaires à certains d'Afrique Noire.

Nous arrivons tôt au Dullstroom Walkersons *****

Ce complexe hôtelier, en plein milieu des pâturages et des lacs à truites, est considéré comme le meilleur de toute l'Afrique du Sud.

Dès l'entrée du site, il faut montrer patte blanche ... les gens ici sont prudents et l'on ressent déjà l'attraction de la capitale non loin d'ici.

Nous déposons les bagages dans notre dépendance puis nous nous rendons à Dullstroom.

Nous nous arrêtons dans la ville à la recherche de location de cannes à pêche ... mais l'affluence en cette fin de semaine et le peu de pratique  nous dissuadent au final !

Nous décidons de nous arrêter dans la bourgade et nous découvrons un petit bar très sympa : The Flying Dutchman (Le Hollandais Volant)

Le patron du bar (Anton Slabbert) nous accueille et nous indique les principaux centres d'intérêt : The Clock Shop (boutique sur l'horlogerie), l'église, les commerces et leurs spécialités... nous lui indiquons que l'on souhaiterait faire une balade à cheval.
Avec enthousisme, il se propose de nous réserver une excursion non loin d'ici ... nous lui demandons simplement où se trouve le centre équestre puis nous nous rendons donc au Dullstroom Riding Centre.

Il s'agit d'un immense parc de jeux et de restauration :  Owl & Oak Trading Post.
Nous demandons aux gérants (Dave & Rhoda) s'il est possible de faire un tour à cheval ... et nous voilà partis pour 2 heures en pleine nature.

Dave sera notre guide, il nous indique qu'ils vivent ici à l'année et curieusement dans une maisosn au Dullstroom Walkersons ... tiens on a déjà un point commun ici !!

Nous traversons des jardins d'arbres fruitiers, de grandes plaines dédiées aux diffents élevages et tout ceci aux abords des différents lacs de truites ...
C'est vraiment très beau !

Après cette excursion vivifiante, nous retournons au Flying Dutchman pour un petit repas ... et surtout savourer une truite locale !
Un délice !

Anton nous fait découvrir avec émotion son DVD sur la ville de Dullstroom puis son scrapbooking consacré à son dernier voyage au Botswana ... ça semble être une très belle destination avec la rencontre des peuples et des tribus.

Il est temps pour nous de partir et de retourner à l'hôtel où le repas nous attend.
Il paraît que c'est la meilleur table du pays entier ...

Nous arrivons et le feu de cheminée est déjà allumé !!
Il ne reste plus qu'à se préparer pour la soirée ... en attendant une petit tour dehors au bord de l'étang.

La réputation du restaurant n'a pas failli à nos attentes : tapisseries précieuses aux murs, tableaux de valeur, cuisine très raffinée dans l'argenterie, vins fins et le tout apporté en salle par des serveurs en kilt !!

Le restaurant fait salle comble et toute la haute bourgeoisie locale a répondu présente !!
Un très bon souvenir culinaire !!

Le lendemain nous devons rejoindre la capitale Johannesbourg pour le retour en France.

Le petit déjeuner est toujours digne de l'exceptionnelle réputation de l'hôtel ... après des entrées sucrées, laitières, fruitières ... nous aurons également le choix à la carte de plats raffinés, chauds et salés.
Perso : Haddock au whisky !! un régal et même au petit déjeuner !! 

Une petite balade digestive autour des étangs où les passionnés de pêche à la mouche sont déjà présents sur les différents spots !!
Un lieu de rêve et de détente pour tous !

Nous reprenons la route en direction de la capitale.
En chemin nous nous arrêtons pour visiter une reconstitution d'un village N'debele.

L'endroit est un peu perdu et il nous faudra regagner la piste afin de nous y rendre.

Le lieu est calme et proche d'une rivière.

La particularité de l'art N'debele réside dans l'art pictural caractérisé par des formes géométriques et des couleurs vives.

Ce sont essentiellement les femmes N'debele qui sont à l'origine de cet art et de cette culture.

Très enrichissant, nous devons continuer notre route car nous ne devons pas manquer notre vol de nuit.

Nous traversons Pretoria mais n'avons pas le temps de nous y arrêter.
Après avoir un peu galéré dans Jobourg afin de trouver l'aéroport, nous arrivons à bon port ... nous devons nous enregistrer dans une cohue certainement fréquente au vu des locaux !

La fin de notre séjour :