Maroc 2010 J6

Réveil tonitruant et petit déjeuner.

Un peu sur notre faim de la visite des souks de la veille, nous partons pour Marrakech centre afin de trouver le quartier des tanneurs et plus précisément celui des teinturiers.

Après  avoir tourné et retourné dans les souks pendant 1 heure, nous arrivons enfin à l’eldorado de la maroquinerie ! Et tout ceci sans plans ni cartes pour s'orienter dans ce labyrinthe de rues et ruelles.

Avec stupeur, nous constatons que c’est loin des photos (notamment celles de Yann Arthus Bertrand) que l’on a l’habitude de voir avec ces grands bacs circulaires colorés.

Pensant à un atelier plus ou moins illicite, nous hésitons un peu mais rapidement nous sommes abordés et conviés à entrer.

On nous propose un bouquet de menthe afin de masquer l’odeur pestilentielle. Puis, on nous explique que nous avons la chance car les berbères ne travaillent que 3 jours dans la semaine et qu’il s’agit de leur dernier jour à l’opposé des arabes qui travaillent toute la semaine (7 jours).

On nous explique également l’organisation du site qui est gérée associativement. En effet, 15 familles représentant 225 personnes s’affèrent à confectionner les peaux !

Début de la visite, avec les 2 peaux utilisées qui sont quotidiennement livrées :

_ celle du mouton traitée par les arabes pour les sacs, les tapis, les ceintures, les babouches.

_ celle du dromadaire traitée par les berbères pour les poufs, les babouches, les sacs.

Il faut 3 mois pour que la peau (morte = animal égorgé avant la découpe de la peau ; ou vivante = peau découpée avant l’abatage de l’animal) passe du stade initial au produit final. Avant la teinture, les peaux subissent 3 traitements successifs :

_ un bain de chaux pour la sécher et dresser les poils

_ puis, un bain d’ammoniac pour retirer les poils et la graisse

_ enfin, un bain de fiantes de pigeons pour retirer la graisse et se débarrasser de l’odeur.

Puis les peaux sont teintées et séchées avant d’être tannées.

Nous remarquons qu’au final l’odeur n’est pas si dérangeante que l’on peut le décrire dans les livres.

On nous explique que ce sont les teintures chimiques qui dégagent les odeurs nauséabondes et que l’on retrouve sur toutes les photos célèbres et médiatisées. A l’opposé, ici, les teintures sont naturelles et seules les odeurs des premiers bains sont dérangeantes. De même, les peaux sont inodores ici alors que dans les souks et à cause des traitements chimiques, elles diffusent une odeur très forte.

Nous terminons la visite avec le tannage fait manuellement ! C’est selon le maître des lieux le travail le plus difficile.

Enfin, nous avons la traditionnelle proposition commerciale … et nous en profitons pour acheter des babouches berbères !!

Vraiment très sympa !!!

Nous retournons à la place Jemaa El-Fna et nous faisons un arrêt à la pâtisserie des princes : crêpes aux fruits, une citronnade et un thé à la menthe.

Au sujet du thé, ce dernier est consommé en grande quantité par les Marocains pour diverses raisons.

Hormis son potentiel de réhydratation, cette boisson permet de drainer le plomb assimilé par l'organisme introduit par les aliments cuits dans les plats à tajine. En effet, le vernis de ces derniers contient une dose conséquente de ce métal nocif à la santé qui est transférée dans la nourriture lors de la cuisson.

Nous décidons de retourner à l’hôtel pour un petit moment de farniente autour de la piscine. Que c'est dur les vacances !!

A 18h : Hammam ! Succession de savon noir, d'argile, douche, salle chaude et humide … c'est vraiment bien. Nous terminons autour de la piscine intérieure affichant au moins 35°C et le tout avec une collation !!

Au soir, nous décidons de dîner à la place Jemaa el-Fna (car le buffet de l’hôtel ne nous réussit pas !!  :/ ).  Nous retrouvons « la tour de contrôle » : le stand 117 !! Ils sont vraiment adorables ! (certainement comme tous les autres semble-t-il !). Brochettes, frites, olives …. Bref, top pour 1 soir !

L'ambiance de cette place est stupéfiante.

La musique, les artistes, la fumée et les odeurs de grillades sans oublier les commerçants.

De nuit, la place prend réellement une autre dimension qu'il ne faut absolument pas manquer !!

Retour à l'hôtel.